22.5.11

Flan de huevo (gracias Reme)

- 6 huevos
- 6 cucharadas de azúcar
- 1/2 litro leche

Batir con batidora los huevos y el azúcar y añadir la leche y remover.
Colocar el caramelo líquido en el fondo y las paredes de la flanera y verter la mezcla.

Colocar para hervir en la olla express al baño maría.
En la olla cuando empieza el vapor, dejar 45 minutos.

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