Coca de chocolate (gracias Pilar de Aldaia Valencia)

Ingredientes: 2 yogures naturales, 750 grs de harina o 4 vasitos de harina y 2 vasitos de chocolate en polvo “ Valor”, 500 grs azúcar o 4 vasitos, 125 ml de aceite o 1 vasito, 2 sobres de levadura “Royal”, 6 huevos, la ralladura de un limón.

Elaboración: prepara la bandeja en la cual vas a poner la masa. Cubre la misma con papel albal o papel especial para el horno. Cuando la tengas preparada pon todos los ingredientes en un recipiente y con la batidora lo bates hasta que quede una masa fina y homogénea. Después viértelo en la bandeja. Ponlo en el horno a 220 grados unos  30 min sin abrir el horno. Para saber si está pincha la coca con un cuchillo y si lo sacas limpio esta lista para comer. Por encima pones azúcar con canela o azúcar glass.

Tarta tres chocolates (gracias Lucía de Aldaia)

TARTA TRES CHOCOLATES

Ingredientes:

3 bricks de nata para montar de 200ml.

3 sobres de cuajada.

3 vasos de leche.

3 tabletas de chocolate de 150grs o 200grs (1 de cada sabor)

1 pack de galletas Maria.

3 cucharadas de margarina.

Elaboración:

Machacar las galletas y añadir la mantequilla, esto ponerlo de base.

En un cazo u olla poner a calentar 1/2 vaso de leche y en el otro medio se disuelve el sobre de cuajada.

Añadir a la leche del cazo y desacer el chocolate (1 tableta) y añadir la nata, remover hasta que todo se 

disuelva y no se pege cuando empiece a hervir añadir el resto de leche con la cuajada, no parar de remover

hasta que vuelva a hervir. 

Poner en el molde y cuando se enfrie volver a repetir todo igual con otro chocolate.

Al volcar el siguiente chocolate (truco) hacerlo como una fuente volcando primero en una cuchara grande de 

servir para que no caiga de golpe.

Que aproveche y la disfruteis. Un abrazo.